小兒缺鋅的癥狀有食欲減退、生長發育遲緩、免疫力低下、異食癖、皮膚改變等。

1. 食欲減退：鋅元素對味蕾的功能有重要影響，當小兒缺鋅時，味蕾功能下降，味覺敏感度降低，導致食欲明顯減退，對食物缺乏興趣，進食量減少，甚至出現挑食、厭食的情況。

2. 生長發育遲緩：鋅參與體內多種酶的合成與激活，這些酶對小兒的生長發育起著關鍵作用。缺鋅會影響蛋白質和DNA的合成，阻礙小兒骨骼生長和細胞分裂，致使身高、體重增長緩慢，明顯落后于同齡人。

3. 免疫力低下：鋅在免疫系統中發揮著重要作用，能增強免疫細胞的活性和功能。小兒缺鋅時，免疫系統功能受到抑制，身體抵抗力下降，容易反復發生呼吸道感染、腹瀉等疾病，且患病后恢復時間較長。

4. 異食癖：部分缺鋅小兒會出現吞食非食物物品的異常行為，如吃泥土、紙張、墻皮等。因為缺鋅影響了味覺和嗅覺，導致小兒對正常食物的感知異常，從而出現異食現象。

5. 皮膚改變：鋅對皮膚的正常代謝和修復有重要作用。缺鋅時，小兒皮膚可能變得粗糙、干燥，容易出現皮疹、口腔潰瘍等問題，傷口愈合也會比較緩慢。

日常生活中，要注意小兒飲食均衡，多給其攝入富含鋅的食物，如瘦肉、魚類、貝類、堅果等。若懷疑小兒缺鋅，應及時就醫，在醫生指導下進行相關檢查和治療，不可盲目自行補充鋅劑，以免對小兒健康造成不良影響 。