吃榴蓮過敏的癥狀包括皮膚瘙癢、皮疹、口腔腫脹、呼吸困難、胃腸道不適等。
1. 皮膚瘙癢：食用榴蓮后，皮膚會出現明顯的瘙癢感，這是身體免疫系統對榴蓮中的某些成分產生反應的常見表現，瘙癢程度因人而異，可能會持續一段時間。
2. 皮疹：過敏者的皮膚上可能會出現各種形態的皮疹，如紅斑、丘疹等，可分布在身體的不同部位，如面部、手臂、腿部等，皮疹的出現往往伴隨著瘙癢。
3. 口腔腫脹：口腔黏膜在接觸榴蓮過敏原后，可能會出現腫脹現象，包括嘴唇、舌頭、咽喉等部位，這會給進食和說話帶來不便，嚴重時甚至影響呼吸。
4. 呼吸困難：較為嚴重的過敏反應可能導致呼吸道出現問題，引發呼吸困難。因為過敏導致呼吸道黏膜水腫，氣道變窄，氣體交換受阻，需要及時就醫。
5. 胃腸道不適：食用榴蓮后，有些人可能會出現胃腸道不適癥狀，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，這是由于胃腸道對榴蓮中的過敏原產生了免疫反應。
如果出現吃榴蓮過敏的癥狀，應立即停止食用榴蓮。癥狀較輕者可先觀察，避免抓撓皮膚以防感染。若癥狀嚴重或持續不緩解，務必及時前往醫院就診，遵循醫生的診斷和治療建議，日后也要避免再次接觸榴蓮及可能引起過敏的相關物質。
