胃癌引起的大出血是一種嚴重的并發癥，需要及時治療。治療方式包括藥物治療、內鏡治療、血管介入治療、放射治療、手術治療等。

1.藥物治療：對于胃癌引起的大出血，藥物治療是常用的方法之一。通過使用止血藥物，如凝血酶凍干粉、云南白藥膠囊、酚磺乙胺片等，可以促進血液凝固，減少出血。遵醫囑用藥，凝血酶凍干粉可局部止血；云南白藥膠囊能化瘀止血；酚磺乙胺片增強血小板功能。這些藥物有助于控制胃癌導致的胃黏膜損傷引起的出血。

2.內鏡治療：內鏡下止血是治療胃癌大出血的重要手段。在內鏡下，可以對出血部位進行電凝、激光、注射硬化劑等操作。例如，通過內鏡下電凝止血，利用高頻電流使出血部位組織凝固，達到止血目的；激光止血則利用激光的熱能使出血點凝固；內鏡下注射硬化劑如聚桂醇注射液、魚肝油酸鈉注射液、無水乙醇注射液等，可使血管閉塞，減少出血。內鏡治療能夠直接作用于出血部位，具有創傷小、療效確切的優點。

3.血管介入治療：對于藥物和內鏡治療無效的胃癌大出血患者，血管介入治療是一種有效的選擇。通過血管造影找到出血的血管，然后進行栓塞治療，如使用明膠海綿顆粒、不銹鋼圈、聚乙烯醇顆粒等栓塞材料，阻斷出血血管的血流，從而達到止血的效果。這種方法可以精準地定位出血部位，減少對正常組織的損傷。

4.放射治療：放射治療可以用于控制胃癌的生長和擴散，從而減少腫瘤引起的出血。通過高能射線照射腫瘤部位，如使用鈷-60、直線加速器等設備，抑制腫瘤細胞的增殖，使腫瘤縮小，減輕對血管的侵犯，降低出血的風險。

5.手術治療：在其他治療方法無效的情況下，手術治療是最后的選擇。手術可以切除胃癌病灶及可能的出血部位，如進行胃癌根治術、胃部分切除術等。手術治療雖然創傷較大，但對于挽救患者生命具有重要意義。

胃癌引起的大出血是一種危急情況，患者在治療后需要注意休息，避免劇烈運動和勞累。飲食上要遵循醫生的建議，以清淡、易消化的食物為主，避免食用刺激性食物和硬質食物。同時，要定期進行復查，以便及時發現和處理可能出現的問題。