艾滋和乙肝在病原體、傳播途徑、癥狀表現、治療方法、預防措施方面存在不同。

1. 病原體：艾滋由人類免疫缺陷病毒HIV引起，該病毒主要攻擊人體免疫系統中的CD4+T淋巴細胞，使人體免疫功能逐漸喪失；乙肝由乙肝病毒HBV引發，主要侵犯肝臟細胞，對肝臟功能造成損害 。

2. 傳播途徑：艾滋主要通過性傳播、血液傳播以及母嬰傳播；乙肝傳播途徑主要有母嬰傳播、血液及血制品傳播、破損的皮膚和黏膜傳播、性傳播 。不過乙肝相對艾滋，在日常生活中如共用餐具、擁抱等一般接觸通常不會傳播。

3. 癥狀表現：艾滋感染急性期可能出現發熱、咽痛、盜汗、嘔吐、腹瀉、皮疹等癥狀，隨后進入無癥狀期，最終發展到艾滋病期會出現各種嚴重的機會性感染和腫瘤相關癥狀；乙肝感染后部分人可能沒有明顯癥狀，有癥狀者常見乏力、食欲減退、惡心、嘔吐、厭油、腹脹、肝區疼痛、尿黃等表現，嚴重時可出現黃疸加深、腹水等。

4. 治療方法：艾滋目前無法完全治愈，治療主要是通過抗逆轉錄病毒藥物抑制病毒復制，重建和維持免疫功能；乙肝部分患者可以臨床治愈，治療方法包括抗病毒治療、免疫調節、抗炎保肝、抗纖維化和對癥治療等。

5. 預防措施：預防艾滋要做到潔身自好、避免不安全注射、采取母嬰阻斷措施等；預防乙肝可通過接種乙肝疫苗，同時注意避免高危行為如不規范醫療操作、不安全的性行為等。

無論是艾滋還是乙肝，都應保持健康的生活方式，定期體檢，有疑似癥狀及時就醫。