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豆芽的草酸含量多嗎？

女 | 0個月 2021-12-31 23:34:18 1人回復 來自

健康咨詢描述： 豆芽的草酸含量多嗎？

醫生回復區
錢棟
錢棟 馬鞍山市人民醫院   主治醫師 擅長: 擅長各種常見的內科疾病及急危重癥診療，包括心血管系 幫助網友：86439
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2022-01-01 05:08:53 我要投訴

      豆芽這種食物那么是含有比較高的草酸成分的。在各類蔬菜中屬于中等的這種草酸含量水平的，但是這種食物如果在使用前用水焯過以后，草酸的含量有可能還會能夠降低一些的，所以說適當的食用對身體不會存在比較大的影響的。
      

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