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雞蛋煮糖水符合營養學規律嗎？

女 | 0個月 2021-12-20 20:29:21 2人回復來自

健康咨詢描述：雞蛋煮糖水符合營養學規律嗎？

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您好，這種煮法不是很好，因為雞蛋與糖同煮會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分，而且這種物質有凝血作用，進入人體后會造成危害。

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2021-12-20 20:39:14

雞蛋煮糖水的話是符合營養學的規律的，平常的話適當的吃一些對于身體健康來說是比較好的，月經期間的話是可以適當的吃一些紅糖煮雞蛋的是可以緩解痛經的效果也有暖宮的作用。

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