絲瓜中含有大量的蛋白質,碳水化合物,礦物質,微量元素,維生素,氨基酸等人體所必須的營養物質,可以起到促進機體的新陳代,加速血液循環,謝增強體質,提高機體抵抗力。
絲瓜中含有非常豐富的蛋白質以及脂肪等營養物質,含有的維生素含量也是非常豐富的,正常人多吃一些絲瓜有利于清熱解毒以及潤腸通便,這是由于絲瓜中含有比較豐富的膳食纖維,在潤腸通便功效方面尤為明顯。
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