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醫生回復區
2021-12-18 13:58:27 我要投訴
綠豆并不建議長時間的進行高溫熬煮的，當然如果想要飲用綠豆湯的話是可以進行高溫熬煮的，但是時間也不要過久，以避免造成本身的營養價值流失，另外日常要多注意使用一些易于消化性的食品，綠豆湯也不要過多的飲用。
2021-12-18 15:53:58 我要投訴
綠豆不能夠長時間的高溫熬煮的，如果是長時間的高溫熬煮的話，就有可能會導致蛋白的破壞影響到綠豆的正常作用，因為綠豆有清熱解毒的效果，如果是過度高溫熬煮的話，就有可能會減低療效，起不到清熱解毒的療效的。
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