冷藏蔬菜不如新鮮蔬菜好嗎？

男 | 0個(gè)月 2021-12-18 09:54:16 2人回復(fù) 來(lái)自北京市

健康咨詢描述：冷藏蔬菜不如新鮮蔬菜好嗎？

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2021-12-18 10:14:52 我要投訴

冷藏的蔬菜肯定是不如新鮮的蔬菜好，新鮮的蔬菜不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)丟失的，它能夠保存營(yíng)養(yǎng)，主要是能夠補(bǔ)充維生素和微量元素，如果是冷藏的蔬菜時(shí)間長(zhǎng)的話，就有可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失。盡量的吃新鮮的蔬菜，對(duì)人體還是比較好的。

趙晶晶錦州市中心醫(yī)院主治醫(yī)師擅長(zhǎng): 腦血栓，腦出血，顱內(nèi)感染，脫髓鞘性病變等神經(jīng)系統(tǒng)常幫助網(wǎng)友：21825

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2021-12-18 11:19:45 我要投訴

      病情分析：
      冷藏的蔬菜是比不上新鮮的蔬菜的，冷藏之后可能會(huì)流失掉一些營(yíng)養(yǎng)，而且儲(chǔ)藏不當(dāng)蔬菜可能也會(huì)發(fā)生變質(zhì)，所以建議在飲食當(dāng)中，我們建議還是要多吃一些新鮮的蔬菜，而且蔬菜要選擇應(yīng)季的，不要吃反季節(jié)的蔬菜。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：