番茄具有生津止渴,健胃消食的功效。番茄中含有大量的檸檬酸和蘋果酸,參與機體的整個新陳代謝過程,可以促進胃液的分泌,加強對油膩食物的消化。另外番茄中含有對了,番茄紅素是很強的氧化劑能夠延緩衰老,增強機體的免疫能力。
番茄中含有的番茄紅素是很強的氧化劑,能夠延緩衰老,增強機體免疫力,減少疾病的發生,還能降低眼底黃斑退化,減少色斑沉著,番茄還能降脂降壓,預防癌癥以及腦血管疾病的發生。
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