番茄的西式做法，一般的情況下是存在生吃的這種吃法的。比如說番茄的稀釋做法，一般的情況下就是把番茄洗凈，然后切成片狀或者是塊狀與一些蔬菜等相關的食物再加一些酸奶，進行調和做成蔬菜沙拉，是比較常規的這種制作方法的。
      

      番茄富含豐富維生素C，番茄紅素，具有美容養顏，增強免疫力作用。西式做法很多，可以做番茄加水果沙拉，番茄意大利面，番茄醬，烤番茄，番茄燉牛肉，番茄濃湯。