豬脖子的肉是不能夠吃的，豬脖子肉又叫座，血脖肉一般人們殺豬的時候是從豬脖子開始放血的，所以這個部位會殘留很多的血，除此之外，它還有大量的淋巴和各種腺體，吃多了以后會對人體有一定的傷害。

      一般我們說禽類的尖翅不能吃，雞鴨鵝等禽類，屁股上端長尾羽的部位是不可以吃的，是淋巴腺體集中的地方，另外豬脖子肉疙瘩也不能吃，豬脖子灰色，黃色或暗紅色的肉疙瘩是不可以吃的。