根據您的描述和圖片，建議燙傷后先用涼水沖洗，降溫皮膚減少皮膚損害，涂抹濕潤燒傷膏，這個藥效果不錯，具有祛腐生肌消炎止痛的效果，如果出現水泡要等水泡內的液體自行吸收，不可以挑破，避免感染。

      你好，根據描述的情況以及照片顯示，手背皮膚油燙傷局部發紅，應該屬于一度燙傷，建議近期每日用碘伏棉棒消毒，然后涂濕潤燒傷膏，一般情況下，兩周左右損傷的表皮會脫落的，一度燙傷短期內有一些痕跡，隨著皮膚的修復，以后不會有疤痕的，不要擔心

      病情分析：
      通過你的描述是在炸東西時，手背部皮膚被熱油燙傷。不知道有沒有用涼水進行沖洗，受傷后多長時間了？
      指導意見：
      通過提供的圖片看，燙傷并不太嚴重。這種情況沒有太大問題，注意保持局部清潔，用碘伏進行局部消毒，然后外用濕潤燒傷膏。注意不要吃辛辣和刺激性的食物，只要不起水泡，過幾天就會好轉。
      以上是對“炸東西的時候被油炸到了不知道會不會留疤，”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！