你好,動物肝臟還是有營養的,動物肝臟含有豐富的蛋白質和維生素以及微量元素,含含有豐富的鐵元素,而且動物肝臟的維生素A含量要高于牛奶制品或者瘦肉,魚蝦類的。
你好,動物肝臟內富含優質蛋白質和各種微量元素,例如鐵、鋅、銅、錳等。動物肝臟幾乎是自然界中營養素最全最豐富的食物。動物肝臟富含鐵元素,因此對缺鐵性貧血的人具有很好的補血補鐵的效果。且人體對動物肝臟中的鐵元素吸收利用率也非常高。動物肝臟中維生素A的含量特別高,可以有效防治夜盲癥、干眼病等眼部疾病。人體所需的13中維生素都可以在動物肝臟內找到
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