我們在食用豆腐的時候，最好不要和菠菜，竹筍一類的含草酸豐富的食物一同食用，因為豆腐中所含有的鈣很容易和這些食物中的草酸相結合，在結合后，生成草酸鈣，而草酸鈣不溶于水，在我們的泌尿系統很容易形成結石。我們在食用菠菜和竹筍這一類含草酸豐富的食物的時候，最好把它們放在開水中煮一會兒，然后再開始炒菜。

      你好，豆腐是營養比較豐富的食物。但吃豆腐的時候會有一些禁忌，比如說不能與菠菜不能與莧菜同時食用。可以與魚或者是肉末搭配使用，可以促進蛋白質的吸收，營養更豐富。腎臟疾病或者是腸胃健康狀況欠佳的人要注意不能多吃。