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醫生回復區
2021-11-09 08:09:06 我要投訴
皮蛋的好處是經過。腌制之后它的清熱作用比較明顯。它所含的蛋白質更容易吸收，具有健胃補血，補充營養的作用，他的壞處就是礦物質損失的比較多。經常食用對于礦物的吸收沒有太多的好處，另外腌制過程中可能鉛的含量會增多一些。
2021-11-09 07:16:16 我要投訴
病情分析：
不知道你說的是不是我們常說的食品皮蛋，皮蛋有可能含鉛，所以不建議長期服用，長期大量食用有可能導致鉛中毒。
指導意見：
這種食品很美味，有些人感覺很喜歡，所以可以少量的食用。另外食用以后建議多喝水，有助于降低危害。
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