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醫生回復區
2022-12-30 16:15:44 我要投訴
你好，螃蟹吃多了很容易拉肚子，為了防止腹瀉吃螃蟹的時候注意搭配。搭配生姜。吃螃蟹絕對少不了生姜，生姜可以提高一級促進血液循環，可以刺激胃液分泌，而且生姜的溫熱性可以中和性寒的螃蟹，尤其是食用了沒有徹底加工的螃蟹，可以用生姜消滅螃蟹里面殘留的細菌和病菌。因此建議食用螃蟹的時候放入一些姜末和姜絲在醋碟中，之后再用螃蟹肉沾著醬汁吃即可。或者吃了螃蟹肉厚飲用一杯生姜紅糖水，因為紅糖和生姜一樣具有溫補暖胃驅寒的功效，可以有效防治吃螃蟹導致的腹痛腹瀉。自己在家烹制螃蟹的時候要用高溫蒸半小時，這樣才可以將螃蟹完全蒸熟透，而且建議放入黃酒和白酒里面浸泡，這樣才能更好的將細菌消滅掉。以及不吃冷蟹、死蟹等。
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