你好，山藥是我們經常吃的一種蔬菜，山藥營養豐富，含有豐富的維生素，微量元素，蛋白質，脂肪，淀粉酶等營養成分，平時山藥可以素炒吃，也可以燉湯喝，蒸吃也可以，燉湯喝更容易促進消化吸收
      

      山藥可以直接蒸熟了吃，這樣可以保留原有的味道，也可以煮著吃，或者是熬粥的時候，放入山藥也可以油炸，也可以制作成糕點，都能夠補充人體所需要的微量元素以及礦物質，可以增強人體免疫力。