肝硬化吃高維生素的食物比較好。高維生素的食物可以加強血管的韌性，防止血管出血，能阻礙動脈粥樣硬化病變形成。可以適當的吃青菜以及水果，多吃容易消化的食物，要限制鈉鹽的攝入，千萬不要吃探險類的食物，要禁止飲酒，飲酒很可能會加重肝臟負擔。通過飲食的改善，可以用來控制疾病，防治疾病程度加重，肝硬化要及時在醫生指導下使用保肝抗纖維的藥物進行治療。肝硬化是一種常見的慢性肝病，可由一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進行性，彌漫性，纖維性蹭．。肝硬化病人生活禁忌[1]肝硬化失代償期病人在日常調養和進補時，應該留心注意并有所選擇．第一，避免進食高蛋白飲食，不要使人體腸道內的產氨驟增．第二，盡量避免使用鎮靜安眠類的藥物，避免由此直接引發的肝昏迷．第三，可進食香蕉等水果，保持大便通暢，每日1-2次，始終保持腸道內產氨的及時清除．第四，適當補充維生素和益生菌，如維生素C，維生素B2，維生素K和嗜酸乳桿菌等，穩定機體內環境．第五，在食欲下降，或者嘔吐，腹瀉時，要及時補鉀，如飲用鮮黃瓜汁，蘋果汁等，避免發生低鉀性堿中毒而導致肝性腦病．第六，除非出血后的明顯貧血，否則一般肝硬化患者避免服用含有鐵制劑的營養品或礦物質，因為鐵劑具有加重肝臟硬化的作用．第七，特別是不要大量進食動物蛋白．除了產氨增多以外，動物蛋白的代謝產物含有較多的芳香氨基酸，這類氨基酸可以在肝硬化時抑制腦神經傳導而誘發肝昏迷．第八，肝硬化失代償期病人以少量食用植物蛋白為宜．因為植物蛋白中的芳香氨基酸較少，支鏈氨基酸卻較多，而支鏈氨基酸可以拮抗部分毒性物質對腦神經功能的阻斷．第九，已有食管靜脈曲張者，平時食物應做得細爛些，避免食用過于粗糙的食物，嚴禁食用堅硬帶刺類的食物，如帶刺的魚肉，帶骨的雞肉以及堅果等，以防刮傷曲張的食道靜脈或胃底靜脈，導致上消化道大出血．忌酒長期飲酒可導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化．飲酒還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質與維生素B族缺乏．另外酒精對肝細胞有直接毒性作用．
      

      肝硬化患者吃葡萄沒有特別的禁忌，葡萄是一種水果，它比較柔軟，一般都是可以吃的，肝硬化患者主要是盡量避免吃粗糙過硬的食物，因為肝硬化患者容易引起食道靜脈曲張，粗糙的時候可以導致食道靜脈破裂大出血。