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食用新鮮的黃花菜會食物中毒嗎

保密 | 0個月 2021-10-11 13:15:12 2人回復 來自

健康咨詢描述： 食用新鮮的黃花菜會食物中毒嗎

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任冬梅
任冬梅 中國人民解放軍聯勤保障部隊第九六〇醫院   副主任醫師 擅長: 擅長治療糖尿病，甲亢，甲減，對冠心病，高血壓，腦梗 幫助網友：49409
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2021-10-11 13:55:54 我要投訴

      食用新鮮的黃花菜是有可能會導致食物中毒的情況，新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿，本身沒有毒性，在胃腸道吸收以后在體內氧化成二秋水仙堿則具有毒性。
      

趙晶晶
趙晶晶 錦州市中心醫院   主治醫師 擅長: 腦血栓，腦出血，顱內感染，脫髓鞘性病變等神經系統常 幫助網友：21825
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2021-10-11 15:00:00 我要投訴

      吃新鮮的黃花菜也有可能會出現食物中毒，經過消化吸收之后就有可能會出現中毒的情況，建議吃東西的時候一定要注意食物的性質。平時要注意過期變質的食物不要吃都有可能會導致食物中毒發生。
      

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