腦出血疾病是由于腦部血管破裂時，血液滲出出現水腫和淤血的現象，壓迫到神經組織，這種情況屬于腦出血后遺癥，壓迫到神經組織會出現肢體功能障礙和語言功能障礙。同時還會伴有肢體麻木的情況，如果腦出血患者只是手部不能控制，可以通過康復訓練進行，質量可以由他人幫助患者的手進行，攥握，使筷子進行治療，也可以針灸方法按摩的方法，理療的方法配合治療。
      

      腦出血病人可以多做一些手部的鍛煉，比如捏花生，黃豆等，這些動作可以很好的鍛煉手部的功能，在飲食上也要清淡，每天多吃新鮮的水果，蔬菜，避免食用辛辣刺激等食物。
      

      腦出血患者發生偏癱，想要手部恢復正常，應該盡早下床活動以及進行功能鍛煉，應該訓練患者病變肢體的平衡、行走、站立等，促進疾病恢復正常；還可以通過局部針灸、推拿、按摩等物理治療的方法治療疾病。
      
      以上是對“腦出血病人怎樣恢復手”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      根據你所描述的臨床癥狀以及你所提的問題，患者主要表現為腦出血以后導致的上肢手的癱瘓為主，如果在急性期主要脫水以及控制如高壓治療，后續的話主要是以康復治療為主，既有專業的專業康復訓練師指導治療