有問必答網(wǎng) → 內(nèi)科 → 酸菜和豆芽一起吃會食物中毒嗎
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2022-11-02 19:06:20 我要投訴
吃酸菜可能會引起食物中毒，因?yàn)樗岵嗽谏傻倪^程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，如果腌制的時間過長，會導(dǎo)致亞硝酸鹽含量增多，如果一次性使用的過多，可能會出現(xiàn)食物中毒的情況。如果出現(xiàn)了惡心嘔吐以及腹瀉等癥狀時，應(yīng)及時到醫(yī)院進(jìn)行一個細(xì)菌培養(yǎng)以及血常規(guī)方面的檢測來確診病情，然后可通過及時補(bǔ)液或者是使用止瀉藥，抗菌藥物進(jìn)行緩解。
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