食物中毒后可以根據具體情況來采取以下措施:1、不要輕易服用止瀉藥,以免耽誤病情。2、催吐:進餐后出現嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時,可用筷子或者手指刺激咽部幫助催吐,排出毒物。3、解毒:如果吃了變質的雞鴨魚肉,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀釋后一次性服下。4、臥床休息,飲食清淡,先食用容易消化流質或半流質飲食,如牛奶、豆漿、米湯等,多飲鹽糖水。吐瀉腹痛嚴重者應禁食。
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