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菜花偏生吃了會食物中毒嗎

保密 | 0個月 2021-09-14 11:45:33 1人回復 來自

健康咨詢描述： 菜花偏生吃了會食物中毒嗎

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馬蔚蔚
馬蔚蔚 馬鞍山市人民醫院   主治醫師 擅長: 急慢性腎臟疾病，泌尿系統感染，各種感染性疾病特別是 幫助網友：22057
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2021-09-14 21:58:32 我要投訴

      指導意見：
      花菜一旦變質發霉之后，吃了就會容易引起食物中毒，輕者可能會腹瀉腹痛，重者可能還會引起肺水腫、腎功能衰竭、神經麻痹等病癥。這是因為花菜發霉了之后會產生一些微生物，而微生物代謝的過程中又會產生有毒物質，這些有毒物質是肉眼無法分辨的，所以吃了會中毒。
      

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