先要準(zhǔn)備好食材，準(zhǔn)備好100克鮮冬瓜，還要泡好大米。冬瓜洗凈去皮切成小塊兒，將大米放入鍋中煮開(kāi)，放入冬瓜一起熬煮，然后加適量的蔥花加少許的鹽進(jìn)行調(diào)味繼續(xù)煮，10分鐘煮好以后關(guān)火，讓粥在鍋中燜10分鐘取出以后淋上少許的橄欖油即可。

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      冬瓜粥在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮冬瓜100克大米100克，另外還要準(zhǔn)備適量的食用鹽和蔥花。把準(zhǔn)備好的冬瓜洗凈以后去皮切成小塊，再把準(zhǔn)備好的大米淘洗干凈以后用清水浸泡半小時(shí)。