肝硬化的患者有可能會出現營養不良，所以應該多吃些新鮮的蔬菜和水果，另外在選蔬菜水果方面，最好是選擇一些含鈉較少的食物，比如說黃瓜，茄子，因為攝入一些含鈉較高的食品，可能會加重腹水的癥狀
      

      可以吃洋蔥，菠菜，卷心菜，花椰菜，紫甘藍等，洋蔥富含鉀，維生素c，脂肪含量比較少，不會損害肝臟，菠菜，富含植物粗纖維，蛋白質，胡蘿卜素，維生素c等能夠促進胰腺分泌，具有助消化的作用。
      

      你好，肝硬化患者一般的蔬菜都是可以吃的，像白菜，油麥菜，豆角，黃瓜，冬瓜，南瓜，秋葵等。除了蔬菜以外，也可以多吃一些高蛋白類的食物，比如禽蛋，牛奶，魚肉，蝦肉等，能夠為身體補充營養。
      
      以上是對“肝硬化能什么蔬菜”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！