晚上選擇西紅柿作為主食也是減肥的好選擇。西紅柿的熱量非常低,并且營養豐富,還有胡蘿卜素,維生素C,維生素A和多種礦物質,膳食纖維。在補充人體營養的同時,它不會增加胃和腸的負擔,這有利于減肥。它也可以排毒和滋養皮膚,美白皮膚。每天吃1至2個西紅柿還可以補充眼睛營養,防止近視,并防止眼睛疲勞。蘋果中含有“果膠”,這是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量,幫助有益細菌繁殖。以前曾經風靡過的“蘋果減肥餐”,就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。現在,很多美國人都把蘋果作為瘦身必備,每周節食一天,只吃蘋果,號稱“蘋果日”。
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