洋蔥炒雞蛋確實有減肥的作用。洋蔥中含有的環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于溶解體內的血栓。而且洋蔥幾乎不含脂肪,它能夠很有效的抑制由于飲食高脂肪食物而引起的高膽固醇,同時洋蔥還能有效的改善動脈粥樣硬化。大蒜不僅能降低血清總膽固醇而且還能治療肥胖。這幾種食材搭配在一起,就是一款營養又美味的冬季減肥食譜了。
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