這種飲食模式可以減肥。但是很難堅持。還是主張多樣化搭配低熱量均衡膳食。也就是多吃蔬菜蛋白質少吃淀粉類主食。嚴格控制飲料果汁水果及油炸食品。
      

      因為清水煮白菜，是一種熱量很低的蔬菜，用來輔助減肥的效果是非常好的。因為白菜營養價值高，含有豐富的纖維素，可以促進腸壁蠕動，幫助消化，加快新陳代謝，防止便秘，可以起到排毒通便的作用。如果每天選兩餐吃清水煮白菜，都可以達到很好的減肥效果。而含有的豐富的維生素C和維生素E成分具有美容養顏的作用。另外，白菜中所含的果膠成分，有幫助人體排出體內多余的膽固醇的作用。