健康咨詢描述: 爛水果削掉腐爛部分后還能吃嗎?
爛水果就算已經剔除了腐爛的部分,這樣的水果仍然不能吃,其實病原微生物侵入果品造成局部潰爛,肉眼很容易看到,但在腐敗過程中產生的有害有毒物質會污染,尚未發生病變的果肉則是肉眼看不到的,有些真菌及其毒素還具有致癌作用,食用后對人體有害。
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