高血糖的患者飲食最主要的是定時(shí)定量的原則，也就是說(shuō)首先要根據(jù)患者的活動(dòng)量來(lái)確定一個(gè)總的熱量，根據(jù)總熱量的需求，把飲食的熱量控制在一個(gè)合理的范圍之內(nèi)，把一天攝入的蛋白質(zhì)成分，脂肪成分，碳水化合物成分固定在合理的比例。
      

      高血糖患者，建議攝入富含食物纖維的食物，比如豆類食物，海帶，紫菜，燕麥，蕎麥等等，這些食物減慢糖的吸收，使餐后血糖和胰島素降低，并且還有降低膽固醇的作用，另外就是谷類食物的表皮像粗糧，玉米面，蔬菜，豆皮這些食物在腸道內(nèi)能夠吸收保留水分，減少食物和消化液的接觸，對(duì)身體健康有利。