指導意見:
豆腐乳是利用豆腐,黃酒,小米等原材料做成,口感清新,是很多家庭的下飯小菜。腫瘤患者可以適量食用,沒有特殊忌口,但是注意不要過量,因為豆腐乳比較咸,而且其內的亞硝酸鹽可能超標。
溫馨提示:
鼓勵患者進食,且給予高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化的食物。
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