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孟潔 江西省中西醫結合醫院 主治醫師
擅長: 慢性胃炎，潰瘍，肝炎，潰瘍性結腸炎
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2021-08-07 09:55:17
指導意見：
紅薯其實是一種很好的瘦身食物，它含熱量低，又含有豐富的膳食纖維，頗具飽腹感，可以讓我們填滿肚子的同時，輕松減掉脂肪。但是紅薯中缺乏蛋白質和脂肪，因此和蔬菜，水果以及含蛋白質食物在一起吃才不會導致營養失衡。用紅薯代替部分主食，或者將紅薯煮粥，煮飯吃，可以起到減肥的作用。需要注意的是，紅薯不能過量食用，每餐最好控制在兩百克左右，最好在午餐后吃，午飯后吃紅薯，正好在下午的陽光照射下促進吸收紅薯中中所含的鈣，在晚餐前鈣被全部吸收了，不會影響晚餐中其他食物的鈣吸收。
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