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醫生回復區
2021-07-30 14:21:47 我要投訴
指導意見：
作為一種菌類食物，蘑菇富含維生素，蛋白質、氨基酸等營養物質，尤其是含有豐富的抗氧化劑。
其中，一種被稱為麥角硫因的天然抗氧化劑被認為具有廣泛的生理學作用，可以通過清除氧自由基，對維持細胞DNA的生物合成和正常結構，以及細胞的正常生長及免疫功能都具有保護作用，從而有助于降低癌癥發生的風險。
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