健康科學的減肥方式，只能是控制飲食，減少熱量攝入和加強運動鍛煉，增強熱量消耗，使消耗的熱量多于攝入的熱量，沒有多余的熱量轉變成脂肪，讓脂肪轉化為熱量消耗掉，達到減肥的目的。減少熱量攝入，嚴格控制進食量，并調整飲食結構，多食用熱量小的低脂低糖類食物，如各種新鮮蔬菜和糖分低的水果，這些食物吃得多一些，相應的主食就會吃得少一些。主食也易選用粗雜糧、谷薯類。這類食物富含膳食纖維，水分多，體積大，相對熱量比較少。少食用高脂高糖類熱量大的食物，如動物肥肉、油炸食品、各種蛋糕、甜點、巧克力、糖度大的飲品、麥芽糖濃度高的啤酒等。增加熱量消耗，就要加強運動鍛煉，多做一些有氧運動，如跑步、跳操、跳繩、爬樓梯、爬山、打球、游泳等。運動要持之以恒，每次運動都要達到一定的運動量。科學健康的減肥，不能用不吃主食，斷食等過度節食。攝入的營養素和熱量必須保證機體的正常需要量，否則會造成營養不良，損害健康，引起疾病，得不償失。