椪柑性溫,多吃一般會導致人上火。特別是屬于陰虛陽盛的體質患者,最好少吃。否則容易出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結、眼屎多等上火癥狀。
它富含維生素C和檸檬酸,具有消除疲勞的作用。如果把椪柑內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維,主要是果膠,還可以促進通便,并且可以輔助降低膽固醇。但是需要注意不能與牛奶同食,因為在柑中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅會影響其吸收效果,而且嚴重的還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
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