紫癜性腎炎患者應(yīng)限制蛋白質(zhì)飲食，在限制的范圍內(nèi)應(yīng)設(shè)法選食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)等。當(dāng)病情好轉(zhuǎn)，尿量增多時(shí)，每天尿量>1000ml，可開(kāi)始逐漸增加蛋白質(zhì)量，但每日不得超過(guò)O.8g/kg體重，低蛋白飲食，每日蛋白質(zhì)應(yīng)在30～40g，每公斤體重O.5g以下。待病情穩(wěn)定2～3個(gè)月后，才可逐步恢復(fù)正常量。限制高鉀食物：當(dāng)紫癜性腎炎患者出現(xiàn)少尿、無(wú)尿或血鉀升高時(shí)，應(yīng)限制含鉀豐富的蔬菜及水果。如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬筍、春筍、百合、干紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉蘭片、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、西紅柿、絲瓜、苦瓜等。供給適量熱能和脂肪：急性腎小球腎炎的病人應(yīng)臥床休息，但熱能不要過(guò)高，脂肪的含量不宜多，成人每日約105～126kJ/kg體重。能量的主要來(lái)源為淀粉和脂肪，約占總能量的90%以上。應(yīng)多食用含多不飽和脂肪酸豐富的油脂類，也就是以植物油為主。