患有腎炎的患者不宜吃蠶豆，蠶豆含鉀較高，患有腎炎的患者由于腎小球濾過較低，本身有高血鉀的癥狀，如果患者使用蠶豆會引起血鉀進一步增高，嚴重者會引起心率失常等不良反應。
      

      對于腎炎病人的飲食來說，如果水腫和血壓偏高，就要低鹽低脂飲食。如果尿蛋白比較多的話，蛋白質的攝入也要適當控制，尤其是植物蛋白。如果對蠶豆不過敏的話，雖然是腎炎也是可以吃的。但不能吃的過多。
      

      指導意見：
      腎炎的患者不建議吃蠶豆，因為臨床上有一種腎臟疾病，叫蠶豆病，是因為對蠶豆過敏引起的紫癜性腎炎。同時，腎炎的患者避免吃植物蛋白，如花生、核桃、豆子類，均建議少吃或不吃。可以吃動物蛋白，如瘦肉、雞蛋、奶，屬于優質蛋白，少量進食可以增加患者的蛋白攝入量，改善患者的營養狀態。
      
      以上是對“腎炎的人能吃蠶豆嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！