健康咨詢描述: 開水能殺死霉菌嗎
開水是能夠殺死霉菌的,一般霉菌對熱的抵抗力不強,并不耐熱,經過60℃處理一個小時,基本上都能夠將霉菌殺死。但是如果霉菌分泌了一些比較特殊的毒素,比如黃曲霉素,開水就不能夠殺滅這些毒素。
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