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李麗娟 日照市中醫醫院 主治醫師
擅長: 胎兒異常、異常妊娠、胎盤和胎膜異常、產褥疾病、分娩
幫助網友：20325
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2021-06-10 21:58:23
你好，產后氣血不足的人可以吃紅糖，但是紅糖和豆渣是不能結合的，紅糖里有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆渣里的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆渣的營養價值，而且也影響豆渣里所含營養素的吸收。祝安康！
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