指導意見:
1.鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,能補虛,
而且肉質細嫩不必擔心消化困難。
2.吃鱖魚說有利于肺結核病人的康復。
3.鱖魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,怕肥胖的女士是極佳的選擇。
適用人群:
一般人均可食用。
1.有哮喘、咯血的病人不宜食用。
2.寒濕盛者不宜食用。
食用效果,
味甘、性平、無毒,歸脾、胃經。
指導意見:
鱖魚適宜體質衰弱,虛勞贏瘦,脾胃氣虛,飲食不香,營養不良之人食用;老幼、婦女、脾胃虛弱者尤為適合;有哮喘、咯血的病人不宜食用;寒濕盛者不宜食用。
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