苦瓜是可以減肥的,近幾年醫學界表明苦瓜中含有活性蛋白質,不僅具有明顯的抗癌作用,刺激體內免疫系統的防御功能,還可以利用苦瓜中的纖維素對體內脂肪產生進行抑制,所以苦瓜是一種非常綠色的減肥方法。苦瓜中的纖維大多是不溶性纖維,纖維是促進腸胃蠕動和分解腸內脂肪,吃苦瓜可以消除體內水腫、排毒潤腸、改善便秘,起初效果不會很明顯,需要持之以恒才能出現明顯的效果,但因為苦瓜屬于冷性食品,所以不能多吃,尤其是氣血不足、氣虛、有宮寒的人,否則會對身體有害,而且在飲用苦瓜汁減肥過程中不要喝茶,因為茶中的多酚對腸胃有一定的傷害。
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