引起組胺中毒的魚(yú)類(lèi)是什么？
保密 | 0個(gè)月 2021-04-25 19:59:56
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健康咨詢描述： 引起組胺中毒的魚(yú)類(lèi)是什么？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
王嫘 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)體檢項(xiàng)目的選擇、亞健康的診治；體檢報(bào)告的解讀；
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2022-08-18 09:14:14 我要投訴
你好，引起組胺中毒的魚(yú)類(lèi)是青皮的紅肉魚(yú)，比如說(shuō)有臺(tái)霸魚(yú)，竹夾魚(yú)與金槍魚(yú)等相關(guān)的魚(yú)。所以說(shuō)吃這種魚(yú)類(lèi)一定要盡量的保持新鮮。如果不新鮮的話，那么有可能會(huì)引起祖安類(lèi)的這種中毒的。
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