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李麗娟 日照市中醫醫院 主治醫師
擅長: 胎兒異常、異常妊娠、胎盤和胎膜異常、產褥疾病、分娩
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2021-03-23 12:31:34
你好，不建議孕婦吃酸菜，因為酸菜是青菜或者白菜，通過腌制發酵以后形成的食品。酸菜的含鹽量很高，如果孕婦過多的吃酸菜，容易導致進食的鹽分增加，加重腎臟的負擔，引起鈉水潴留。孕婦會產生水腫，嚴重的還可能會導致妊娠期高血壓，影響胎兒的發育。而且酸菜在腌制的過程中會產生亞硝酸鹽，如果孕婦長期大量的吃酸菜，容易引起亞硝酸鹽中毒的癥狀。
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