健康咨詢描述: 我今早煮雞蛋,放在鍋里加熱了一分多鐘,又拿出來放在冷水里了,然后又接著煮了,您看這有什么影響嗎?
不會有什么影響。只要將雞蛋煮熟再吃即可。不要吃未煮熟的雞蛋或者糖心雞蛋。吃了未煮熟的雞蛋或者糖心雞蛋,會影響對雞蛋的消化和吸收。雞蛋富含優質蛋白質,可以補充人體所需的蛋白質。
如果今天早晨煮雞蛋放在鍋里加熱了一分多鐘又拿出來放在冷水里了,然后又接著煮了,這種情況應該沒有什么問題,只要最后把雞蛋煮熟了就可以,只要最后吃的雞蛋是熟的就不要擔心。
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