富含膳食纖維的食物主要有以下幾種：1、谷物：尤其是粗糧，比如小米、玉米、蕎麥、大麥、燕麥，這樣的谷物中膳食纖維的含量非常豐富。2、蔬菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜等，蔬菜也往往是重要的膳食纖維的來源。3、水果：比如蘋果、香蕉、橘子、桃里面的膳食纖維含量也非常的豐富。膳食纖維是人體非常重要的營養物質，可以促進膽酸以及中性類固醇的排出，能降低膽固醇，還可以起到潤腸通便的作用。進食膳食纖維以后具有飽腹感，而且同時還有延緩碳水化物吸收的作用，對于控制餐后血糖有利。