你好，很高興為你解答，你奶奶的癥狀被狗劃傷且有破皮出血，病毒可以從破皮處侵入機體而有可能誘發狂犬病，為了健康安全，應該去醫院打狂犬疫苗的，白內障術后也可以打的，同時注意飲食清淡，不要吃辛辣刺激食物。
      

      病情分析：
      根據你的情況描述及你所咨詢的問題，被狗刮傷流血，進行了消毒處理，需要注射狂犬疫苗的。
      指導意見：
      被狗咬傷或者刮傷，除了用肥皂水清洗，用碘伏或者酒精消毒處理，還需要及時注射狂犬疫苗，手術沒有什么影響的，注射疫苗期間避免劇烈運動，忌食辛辣刺激性食物。