你好，可以服用頭孢和人工牛黃甲硝唑，能有效緩解癥狀，同時用冰袋冰敷，飯前飯后用生理鹽水或漱口水漱口，也有消炎殺菌的功效，能有效緩解癥狀，最好及時去口腔科檢查，并對癥治療。

      初步診斷智齒冠周炎，是發生在第三磨牙（也稱為智齒）周圍軟組織的炎癥，多是由于智齒萌出不全或阻生導致，建議用過氧化氫溶液沖洗，生理鹽水漱口，頭孢克肟膠囊口服，替硝唑片口服，可去口腔科就診局部涂碘甘油，必要時拔除智齒。

      病情分析：
      27歲女性，咀嚼刺激引起智齒冠周黏膜損傷，建議到口腔外科進行檢查和處理。
      指導意見：
      根據您描述的情況，建議近期清淡飲食，避免過硬及辛辣食物刺激，注意口腔衛生，疼痛可緩解，待疼痛緩解后建議拍X光片檢查智齒情況，如果智齒萌出存在異常建議盡早拔除。
      
      以上是對“后邊大牙周圍的肉被咬破了。”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！