看你描述的患者情況是老人患腦出血，中線結構偏移，對于腦出血腦水腫的處理，主要是甘露醇，甘油果糖脫水，也可以用白蛋白靜脈輸液，效果也不錯，30毫升的出血量吸收起來也比較困難，肺部感染，泌尿系感染是常見的并發癥，所以治療起來需要綜合考慮方案。
      

      病情分析：肺部感染是腦出血臥床患者常見并發癥，建議做血細菌培養選擇敏感抗生素對癥治療控制感染，腦出血一般3-7天是腦水腫高峰期，一般會持續2周左右，現在病情沒完全平穩，繼續配合醫生治療。
      

      80多歲的老人有腦出血，第七天出現水腫增大，肺部感染有腦梗，說明情況還是很嚴重的，所以家人一定要精心陪護，細心觀察老人的變化，做到心里有準備。
      
      以上是對“腦出血水腫后續治療如何”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      腦水腫多是腦出血引起的水腫帶刀子的。需要積極的治療腦出血，降顱壓治療。宜預防腦疝發生。
      指導意見：
      建議掛神經內科，查頭顱CT，根據結果，合理的做手術治療。平時飲食宜清淡食物為主。多臥床休息。注意術后護理。