鋅缺乏亦可參與多動癥的發(fā)病,因為缺鋅時可影響生長發(fā)育,引起心理變態(tài)等.體內(nèi)鎂和錳減少也與多動癥的發(fā)病有關(guān)小兒多動癥忌食1.忌食含水楊酸鹽類較多的食物西紅柿,蘋果,橘子和杏子等含甲基水楊酸食物,這些食物會使有遺傳因素的小兒產(chǎn)生多動癥.因此,應(yīng)不吃或少吃這些食物,包括不宜服水楊酸類的藥品.2.忌用食品添加劑和人工色素我國食品添加劑衛(wèi)生管理辦法規(guī)定：“專供嬰兒的主輔食品除按規(guī)定可加入強化劑外,不得加入人工甜味劑,色素,香精,谷氨酸鈉及不適宜的食品添加劑”.國外學(xué)者認為酒石黃等人工色素,香精,胡椒油等調(diào)味劑和多動癥發(fā)病有關(guān).所以多動癥小兒不宜吃有色素的食物,如可樂,橘子水,果子露,蜜餞,奶油蛋糕上的紅綠裱花,以及加調(diào)味劑的各種食品.3.忌食含鉛量高的食物,避免使用含鉛食具,鉛的攝入對小兒多動癥有相當(dāng)影響,小兒應(yīng)避免使用含鉛食具,不吃受鉛污染的食物,如貝類,大蝦,向日葵,蒿苣,甘藍,皮蛋,以及在冶煉廠周圍種植的蔬菜和炒米花.也不要飲用酒精類飲料,因酒精生產(chǎn)過程中最易受鉛污染,酒精進入體內(nèi)還會促進消化道對鉛的吸收.4.忌多食含鋁量高的食物鋁是一種威脅人體健康,能使人智力減退,記憶力下降,食欲不振,消化不良的金屬元素,多動癥小兒不要使用沒有涂膜的鋁質(zhì)食具,容器,或用其煮高蛋白,酸性食物和飲料.不要持久服用含鋁較多的中,西成藥,如氫氧化鋁抗酸劑,尤其不能與含檸檬酸的果汁同時服用.含有鋁添加劑加工后人的食品如油條應(yīng)少食.茶葉含鋁較多,應(yīng)避免咀嚼,但茶水里的鋁很少.5.忌食含酷氨酸的食品乳類,乳制品,豆腐皮,大豆,松魚干富含酷氨酸,而多動癥患兒大便中P-甲酚的含量要高于正常兒童,P-甲酚是人腸道微生物對酷氨酸進行代謝的產(chǎn)物,故應(yīng)避免大量食用.6.忌多食糖類甜點心,各式糖果,飲料,冷飲等含糖量高的食品,若攝入過多,能引起機體內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,小兒則可能出現(xiàn)多動癥,故應(yīng)少吃.7.忌偏食小兒大腦細胞的發(fā)育生長和智力開發(fā),需要各種營養(yǎng)成分,如高蛋白,高卵磷脂,高維生素B,含鋅量高的食物和魚類食品,以活化大腦神經(jīng)細胞,改善大腦功能,提高判斷力,減少失誤.因此,小兒多動癥患兒切忌偏食,特別應(yīng)增加含鐵量高的食物,如肉類和動物肝.若飲食中鐵缺乏,會引起大腦酶功能的紊亂,影響患兒情緒,加重多動癥狀.當(dāng)然,煙堿酸缺乏,貧血和體內(nèi)其他化學(xué)成分的變化,也會影響小兒多動癥的治療.